|
|
Kruidige Choco Vierkantjes
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 9 personen
Ingredienten:
1 1/2 kop water
1 kop rozijnen
1 kop suiker
2 blokjes halfzoete chocolade
1 eetl boter
1/2 theel zout
1 1/2 kop gezeefde bloem
1 theel dubbelkoolzure soda
1/2 theel kaneel
1/2 theel nootmuskaat
1/4 theel kruidnagelpoeder
1/2 kop grof gehakte walnoten
230 gr zachte roomkaas
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Klop de roomkaas met een snuifje zout en een vork tot ze zacht is geworden.Snijd de warme cake in vierkanten,doe er een klont roomkaas op en wat sinaasappelsaus.
SINAASAPPELSAUS:Doe bij elkaar 1/2 kop suiker,2 eetl bloem en 1/8 theel zout.Doe dit suikermengsel gelijdelijk bij een kop kokend water en kook steeds roerend 5 min door.Haal het van het vuur.Roer er 2 eetl boter,2 eetl sinaasappelsap,1 1/2 theel citroensap en 1 theel geraspte sinaasappelschil door.Deze saus kan warm of koud gebruikt worden.
|
|
|